キムチチャーハン

材料
（4人分）
白菜キムチ 200g
牛ひき肉 160g
長ねぎ 1本
卵 2個
ご飯 茶碗3杯
サラダ油 大さじ2
ごま油 適量
塩・こしょう 少々
しょう油 小さじ2
砂糖 小さじ1


1.長ねぎはみじん切りにし、白菜キムチは食べやすい大きさに切り水気を切っておく。
2.フライパンにサラダ油をひき、溶いた卵を炒めて取り出しておく。
3.フライパンにごま油をひき、長ねぎを炒める。牛肉を加えてさらに炒め、塩・こしょうを軽くふる。
4.3に白菜キムチを加えて軽く炒め、ご飯と2を加えて火が通るまで炒める。
材料すべてに火が通ったら、しょう油と砂糖を入れ軽く混ぜる。